As uvas deste espumante rosé elegante e fresco provêm de vinhas próximas das colinas Morenici, na fronteira com o Lago de Garda. Rosa claro e brilhante. Notas de morango e cerejas no nariz, com final floral. Na boca encontramos os frutos percebidos no nariz, uma boa acidez e uma bolha delicada mas persistente. A colheita começa na última semana de Agosto, após uma rápida maceração inicia-se a primeira fermentação, seguida da segunda em autoclave com adição de leveduras selecionadas. O tempo gasto nas leveduras é de 3 meses.