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Perfeito com todos os pratos à base de carne. Excelente com costeletas e caça. Acompanha bem feijoada e fondue de carne.

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Cor vermelha rubi com reflexos de granada intensa. O buquê é intenso e complexo, com aromas persistentes de mentol e folhas de louro que se alternam com as notas típicas da videira. Agradavelmente tânico, na boca é perfumado e equilibrado. Crio maceração por 12h. Fermentação controlada a uma temperatura de 18°C com maceração prolongada nas cascas. (A maceração prolongada nas cascas permite uma maior extração de poli fenóis. Melhorando a estabilidade durante o envelhecimento na garrafa. Obtendo um vinho de caráter). Envelhecimento de 30% do produto em barricas de carvalho francês por 12 meses, o restante em aço por 12 meses.

Uvas
Merlot 100%
Região
Trapani
Álcool
13,5%
Temperatura de serviço
14 à 16°C
Volume
750ml
Safra
2019
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