Vinho rosé de cor provençal. Os aromas lembram a frutas vermelhas, como cereja, framboesa e morango. Em boca é seco, refrescante mas com estrutura marcante. Saboroso, possui final longo para um rosé.

A Monte da Capela agora é Casa Clara. De propriedade da família Roque do Vale, a vinícola inicia uma nova fase  com ênfase em qualidade ao melhor preço, sempre. Moura é a sub-região mais quente do Alentejo, onde o verdadeiro pedigree da região é expresso – vinhos muito intensos, bem acabados e de consumo fácil e descomplicado.

Harmonização: Peixes, frutos do mar, siri gratinado, talharim na manteiga e ervas, risoto, mariscos.