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Seven Number Super Premium Pinot Grigio 750ml
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Manuseio cuidadoso das uvas e mosto. Fermentação controlada em tanques de aço inoxidável à baixa temperatura. Até oito meses de maturação em barricas de carvalho.
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Um vinho encorpado que expressa bem sua tipicidade varietal. Fermentação controlada em tanques de aço inoxidável à baixa temperatura. Até 8 meses de maturação em barricas de carvalho.
Apresenta no olfato notas de especiarias, aromas de frutas amarelas de caroço além de toques de baunilha e leve tostado, um sabor agradável e persistente. Devido ao estágio de maturação em barricas de carvalho e um período mais longo de fermentação com as cascas, este vinho com tonalidades laranja até âmbar revela-se rico e complexo.
- Uvas
- Pinot Grigio
- Região
- Štajerska - Eslovênia
- Solo
- Composição geológica variada do solo, composta principalmente de argila e uma pequena quantidade de areia. Com as camadas mais baixas cobertas por mármore.
- Cultivo
- Guyot Único. 4200 videiras por hectare.
- Álcool
- 14 % vol.
- Açúcar
- 2,5 g/l
- Acidez
- 5,9 g/l
- Temperatura de serviço
- 10 - 12 °C
- Armazenagem
- 10 à 12°C
- Volume
- 750ml
- Prêmios
- Bronze - Decanter 2019 / WSA Silver
- Safra
- 2019
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