A partir do tanque de fermentação do nosso vinho tinto, cerca de 10% a 15% do mosto é retirado sem prensagem após 12h a 48...

Perfeito com petiscos, pratos com molhos de carne, pratos à base de carnes brancas ou de peixe.

Apreciado como aperitivo, excelente com pratos de massa, vegetais, fritos, peixes ou carnes brancas.