Vinho de cor rosada, límpido e brilhante. No olfato distingue-se por notas de frutos silvestres, como morangos e framboesas num fundo elegantemente floral de rosa vermelha e rosa canina. No paladar conquista pelo seu caráter frutado e frescor que o convidam a degustá-lo novamente e o tornam particularmente agradável de beber. Final longo tocado em notas frutadas e minerais. Colheita e armazenamento de uvas com neve carbônica, vinificação a baixa temperatura (máx. 27 ° C) com maceração das cascas durante algumas horas, estante e final da fermentação sem contato com as cascas. A fermentação malolática ocorre naturalmente.