Espumante Vermentino...
Apreciado como aperitivo, excelente com pratos de massa, vegetais, fritos, peixes ou carnes brancas.
Apreciado como aperitivo, excelente com pratos de massa, vegetais, fritos, peixes ou carnes brancas.
Uvas colhidas à noite. Maceração pré-fermentativa de 25 dias a 10ºC. Metade das uvas são vinificadas com os engaços. 14 meses...
Os vinhos da vinícola PERTINACE fazem parte da mais pura tradição vinícola piemontesa. A vinícola fica em Pertinace na cidade...
Vermelho rubi intenso, teor alcoólico bem integrado ao afinamento de madeira e alcaçuz, ampliado por taninos doces, aroma...
Fermentado em tanques de aço inox em temperatura controlada. Afinamento em barricas de carvalho francês por cerca de 18 meses;