Barbera D'Alba D.O.C. 750ml
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Os vinhos da vinícola PERTINACE fazem parte da mais pura tradição vinícola piemontesa. A vinícola fica em Pertinace na cidade de Treiso, no Piemonte, o local onde nasceu em 126 dC. Publius Elvius Pertinace, líder valioso e imperador romano.
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Vinificação: 10-15 dias em aço inoxidável. Temperatura controlada.
Envelhecimento: 9 meses em barricas de Carvalho de Eslavônia.
Cor: vermelho púrpura com reflexos granada.
Nariz: Notas de ameixa e notas ligeiramente picantes.
Sabor: envolvente com uma acidez delicada e boa persistência no paladar.
Harmonização: Pratos ricos, molhos cremosos, vegetais grelhados, massa com molho á bolonhesa e queijos meia cura.
- Uvas
- Barbera
- Região
- Treiso, Alba, Neviglie, Magliano - Itália
- Álcool
- 14,5% vol.
- Temperatura de serviço
- 16 à 18°C
- Volume
- 750ml
- Safra
- 2018
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