Visualmente se mostra de cor amarelo-palha com reflexos dourados e aromas que remetem a maçã-verde, pera e um toque de damasco, com uma nota fresca de brotos e de tomate, além de intenso bouquet floral, e final que lembra cera de abelha.

Em boca chega muito fresco e seco, com as frutas de polpa branca se confirmando, e acompanhadas por uma nota cítrica de limão-siciliano. Equilibrado, e de acidez gostosa e no ponto ideal para harmonizar com pratos leves, principalmente os que levam vegetais dentre seus ingredientes.

Harmonização versátil, combina com caponata, berinjela à parmigiana, crudo di pesce, sardinha à escabeche, bisteca suína grelhada, tagliatelle arrabbiata.