Vinho de cor amarelo esverdeado com reflexos brilhantes e perlage fina; No nariz apresenta aromas cítricos com delicadas notas florais; na boca é agradável, envolvente e fresco, com boa persistência frutada. A vinificação com suave prensagem e a fermentação a temperatura controlada preparam o vinho para a nova fermentação em autoclave pelo método Martinotti.