Cerasuolo D’Abruzzo D.O.C. Costa Del Mulino 750ml
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A uva é colhida segundo dez dias de outubro. Vinhedo localizado no município de Rocca San Giovanni, colinas mais adequadas para a Costa dei Trabocchi, com exposição do Sul e uma altura acima do nível do mar de cerca de 150mt.
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UMA HISTÓRIA COM SABOR ANTIGO
A Cantina Frentana é uma história contada com paixão desde 1958. Uma história com um sabor autêntico no qual atores e gerações mudam, mas os valores permanecem inalterados. Aninhada nas colinas no sopé do Majella e iluminada pelo esplendor da Costa dei Trabocchi, esta terra sempre foi adequada ao cultivo de videiras e à cultura do vinho.
Vinificação: prensagem suave das uvas Montepulciano, maceração com as peles por cerca de 12 horas, vinificação branca com fermentação em aço a temperatura controlada.
Maturação e envelhecimento: envelhecimento em aço por cerca de 6 meses; um armazenamento adicional na garrafa por 3/4 meses completa sua maturação.
Características organolépticas: Cor vermelho cereja; aroma persistente de frutas vermelhas, como framboesa e groselha preta. Paladar redondo, encorpado, mas bem equilibrado e harmonioso.
Harmonização: Carnes brancas, arroz com frutos do mar, preparações a base de peixes e queijos
- Uvas
- Montepulciano
- Região
- Abruzzo - Rocca San Giovanni - Itália
- Solo
- Argiloso, textura média
- Álcool
- 13% vol.
- Temperatura de serviço
- 12 à 14°C
- Volume
- 750ml
- Prêmios
- VINITALY: Medalha de Prata "GDO 2019"
- Safra
- 2019
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