Montepulciano D’Abruzzo D.O.C. Costa Del Mulino 750ml
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A uva é colhida manual, segundo dez dias de outubro. Vinhedo localizado no município de Rocca San Giovanni, colinas mais adequadas para a Costa dei Trabocchi, com exposição do Sul e uma altura acima do nível do mar de cerca de 150mt.
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UMA HISTÓRIA COM SABOR ANTIGO
A Cantina Frentana é uma história contada com paixão desde 1958. Uma história com um sabor autêntico no qual atores e gerações mudam, mas os valores permanecem inalterados. Aninhada nas colinas no sopé do Majella e iluminada pelo esplendor da Costa dei Trabocchi, esta terra sempre foi adequada ao cultivo de videiras e à cultura do vinho.
Vinificação: prensagem suave das uvas, maceração, fermentação em aço a temperatura controlada.
Maturação e envelhecimento: parte do vinho (40%) sofre envelhecimento em barricas de carvalho francês por cerca de 8 meses; após a mistura, um armazenamento adicional na garrafa por 3/4 meses completa sua maturação.
Características organolépticas: cor rubi intensa com matiz violeta na juventude. Aromas de ameixa, maçã vermelha de verão e violeta. Na boca mostra uma boa estrutura e um corpo notável, apesar da natureza de vinho jovem e fresco.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas com molhos de média intensidade, massas recheadas com molhos a base de tomate e queijos de massa amarela
- Uvas
- Montepulciano
- Região
- Abruzzo - Rocca San Giovanni - Itália
- Solo
- Calcário, de textura ligeiramente média
- Álcool
- 13% vol.
- Temperatura de serviço
- 16 à 18°C
- Volume
- 750ml
- Prêmios
- VINITALY: Prêmio especial "GDO 2019"
- Safra
- 2016
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