Stefanago Crowatina 750ml
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A torre do castelo de Stefanago, com seus mil anos de história, domina a paisagem e a vista se abre para as vinhas e colinas do Oltrepo Pavese. Em Stefanago, a adega torna-se um lugar de convívio ideal para degustar cortes frios, queijos, sobremesas e degustações para conhecer e compreender os vinhos que são a expressão mais significativa desse território.
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Classificação: Biodinâmico
Amadurecimento: 12 meses em tonéis de Castanho.
País: Itália.
Região: Lombardia — Oltrepo Pavese.
Vinícola: Castello di Stefanago Baruffaldi Vini
Visual: Vermelho rubi com tons violeta.
Olfativo: Acentuado, com cerejas, ameixas e amoras, sobre notas de violetas e especiarias.
Gustativo: Tem bom corpo, e textura aveludada, com taninos presentes porém maduros. Acidez agradável e final com boa persistência.
Harmonização: Steak au poivre, filé ao molho de morangos, costelinha suína ao molho barbecue, espaguete à puttanesca, nhoque de abóbora com cogumelos na manteiga de sálvia, queijos semiduros.
- Uvas
- Croatina
- Região
- Lombardia — Oltrepo Pavese - Itália
- Álcool
- 14,5% vol.
- Temperatura de serviço
- 15 à 16°C
- Volume
- 750ml
- Safra
- 2018
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