Barril por Barril Gran...
"Foi tão remoto o tempo que não é possível recordar quando começou..." A Paso a Paso é um projeto dos Agrônomos e Enólogos...
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Um combo preparado especialmente para as mamães ousadas, poderosas e elegantes. Selecionamos 3 vinhos descomplicados, fáceis de...
As uvas são colhidas a noite quando a temperatura está fresca, a fim de prevenir a oxidação. O sumo é prensado diretamente que...
Vinificação em tanques de aço inoxidável com leveduras indígenas do vinhedo. Temperatura de fermentação controlada entre 24-28°...
Temperatura de fermentação controlada entre 24-28 ° C. Fermentação-maceração de 7 a 10 dias. De duas a três remontagens por dia...
Uvas colhidas à noite. Maceração pré-fermentativa de 25 dias a 10ºC. Fermentado em ânfora de barro.
Vermelho rubi intenso, teor alcoólico bem integrado ao afinamento de madeira e alcaçuz, ampliado por taninos doces, aroma...