Cataratto I.G.P. Terre...
A uva Catarratto é a variedade mais plantada em toda a Sicília, cobrindo cerca de 60% das vinhas da ilha. Uva “autóctone” cuja...
A Vinícola TERRE DI GIAFAR, é uma vinícola muito especial, tanto pela sua história como pela excelente qualidade dos vinhos produzidos. A Vinícola é um exemplo de como a legalidade sempre vence no final, neste caso específico a história ocorreu contra a máfia.
A estrutura da vinícola foi confiscada pelo judiciário italiano à máfia siciliana em 2004. O Poder Judiciário, em 2008, confiou a gestão das estruturas da vinícola a uma cooperativa social constituída por catorze empresários que expressam um grande amor pelo vinho e por sua terra.
A área plantada das vinhas chegam a mais de 200 hectares, no coração da região.
O terroir, que reúne os fatores geográficos e climáticos da região a mais antiga tradição vitivinícola siciliana, o resultado de todo esse amor e empenho são vinhos de alta qualidade e de sabores únicos.
A uva Catarratto é a variedade mais plantada em toda a Sicília, cobrindo cerca de 60% das vinhas da ilha. Uva “autóctone” cuja...
Uma interpretação intrigante das uvas de Syrah, com a textura tânica de um vinho tinto e a frescura de um vinho branco. Com uma...
Vinho de cor amarelo palha, límpido e brilhante. Aroma de frutas cítricas e elegantes notas vegetais típicas do Mediterrâneo...
Vinho de cor amarelo palha com reflexos dourados. Delicados aromas de damasco, pera e abacaxi acompanham um buquê floral...
Perfil claramente distinto na taça, cor vermelha intensa de grande impacto cromático, com matizes púrpuras; o nariz revela...
Vinho de cor vermelho brilhante. Notas intensas de groselha preta e ameixa que se alternam com notas refinadas de noz, pimenta...
Repleto de fruta quando chega ao nariz, tanto vermelha e madura, com destaque para morango e cereja, quanto negra e fresca,...
Perfeito com todos os pratos à base de carne. Excelente com costeletas e caça. Acompanha bem feijoada e fondue de carne.